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市场机会中的酒店设计对策

Post by hotelvi, 2017-11-9, Views:

(4)威胁(T)是指在对酒店的标识设计与外部环境的改变,带来对酒店负面影响的变化及因素。酒店管理者应当及时确认这些负面因素,并做出相应措施来抵消或减轻它们所产生的影响。它可以是以下几方面。
    ①出现将进入市场的强大的新竞争对手。
    ②替代品抢占酒店销售额。
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结合酒店自身设计的条件,抓住最大的潜在机会

Post by hotelvi, 2017-11-8, Views:

    ②有形资产优势:吸引人的不动产地点,充足的资金,完备的资料信息。
    ③无形资产优势:优秀的品牌VI设计形象,良好的商业信用,积极进取的公司文化。
    ④人力资源优势:关键领域拥有专长的职员,积极上进的职员,很强的组织学习能力,丰富的经验。
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市场营销环境的变化对VI设计的酒店来说是不可控的

Post by hotelvi, 2017-11-8, Views:

    SWOT分析的做法是:针对某一酒店,依据酒店方针列出对该酒店的VI设计发展有重大影响的内部与外部环境因素,继而确定标准,对这些因素进行评价,判定是优势还是劣势,是机会还是风险。
    任何酒店的营销活动都是在一定的营销环境下进行的,市场营销环境及其变化对酒店来说是不可控的。营销环境的变化既能给酒店发展带来机会,又会给酒店发展造成威胁。酒店市场机会是指某些环境因素的变化给酒店市场营销带来或可能带来有利的条件和时机。酒店市场威胁是指某些环境因素的变化给酒店市场营销造成或可能造成的压力与危害。因此,酒店要想求得生存与发展,必须时刻关注环境变化,并在对环境进行正确分析、评价的基础上采取合适的对策。
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独特的设计是为了加强酒店的吸引力

Post by hotelvi, 2017-11-7, Views:

(四)人力资源市场
    酒店是一个劳动密集型行业,人工成本在酒店经营总成本中约占三分之一。一般国外酒店客房与员工之比为1:15左右;东南亚、香港及大陆地区的酒店客房与员工比为12左右。从降低人工成本来讲,酒店希望使用廉价劳动力,减少员工人数,但从酒店提高服务质量,提高酒店经营档次来看,酒店又希望有高素质的人才、有充分的人力作保障,特别是在酒店接受较高档次的大型会议或宴会时。这种两难选择时时困扰着酒店的经营,也制约着酒店的发展。具有远见卓识的酒店会热衷于员工的培训。美国假日酒店在1968年就建立了自己的“假日酒店大学”并捐资成立教育信托基金,资助美国康奈尔大学酒店管理学院,培育高质量的酒店管理和服务人才。我国一些大的酒店集团也建立了自己的培训中心或培训基地,或者和专业院校合作,共同建立实习基地,在培养学生技能的同时,向他们灌输酒店独特的企业文化与VI设计,以此作为长线投入,吸引学生毕业后为酒店服务。种种措施都是为了加强酒店的吸引力,努力打破高员工流动率的困局,把人力真正当作资源来开发,推动酒店营销工作。
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不同的顾客对酒店的设计和服务有不同的想法

Post by hotelvi, 2017-11-7, Views:

(一)酒店中间商
    酒店中间商是指处于酒店生产者与酒店管理者之间,参与酒店产品流通业务,促使买卖行为发生和实现的集体和个人,包括经销商、代理商、批发商、零售商、交通运输公司、营销服务机构和金融中司商等。这类购买者的特点是:第一,购买是为了获利;第二,专家购买;第三,购买次数较少,但每次购买数量较大。
(二)酒店顾客
    不同的顾客对酒店有不同的消费需求,购买和使用酒店产品的方式也不相同。商务旅游者对酒店预订较多,而且要求预订系统速度要快、时间要短,但又常常取消或更改预订。1994年以来,美国23%的商务旅游者改变了原来的预订日期和房间,而在出发前48小时再重新预订酒店房间。观光旅游者通常不进行预订,一旦到达酒店,则要求能如愿以偿。
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酒店产品的设计与全员营销的实施(二)

Post by hotelvi, 2017-11-6, Views:

    (2)全员营销其次是“营销主体的整合性”管理  酒店的服务、财务、行政、物流等职能部门必须以市场为核心,各项工作都要服务于营销部门的工作,非营销部门的工作应以市场观念来规划本部门的资源,充分发挥部门职责,以推动VI设计的酒店整体利益,非营销部门也应该向营销部门学习,将本部门的工作以营销观念来规划,以营销的市场竞争观念来开展工作,这样能最大化地提高部门工作效率。非营销部门员工还可以开展营销实习,帮助员工理解营销的实际工作,进行换位思考,提高整体协调性。
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酒店产品的设计与全员营销的实施

Post by hotelvi, 2017-11-6, Views:

    酒店中的每个人,都有“营销意识”,都有“服务意识”,都结合自己的工作,参与营销活动,为客户服务,包括内部客户和外部客户。比如,餐饮部的服务人员在服务之余,可以发布酒店其他产品的信息,进行宣传。酒店各部门如客房、餐饮、洗衣房等以最快的速度,保质保量做好服务,这些都视为营销服务。工程部积极及时解决各种设备故障,也是营销。营销同命,积极“寻找潜在客户,转化准客户,保养老客户,拓展新客户,复活旧客户”,积极为客户服务,积极创造“客户好感”,都是营销。后勤同命,积极做好自己的本职工作,积极从正面影响客户,都是营销活动。
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酒店个性化设计与营销未来发展趋势(二)

Post by hotelvi, 2017-11-3, Views:

4.新科技将不断提升消费者体验
    由于消费者对旅游酒店业的服务要求不断提高,新科技的出现使得酒店的服务成本逐渐降低。酒店必须考虑如何利用高新科技提升客户体验,酒店今天在技术方面的成本节省可能让酒店在未来竞争中得不偿失。酒店应当探索如何在增加新技术投入的同时降低服务成本。
5.交互平台数据让客人不断参与互动
    现在,消费者已经可以在任何设备、任何平台上获取他们所需要的信息。
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酒店个性化设计与营销未来发展趋势

Post by hotelvi, 2017-11-3, Views:

阅读资料
一酒店营销未来l0大发展趋势一
    单个利用酒店发展趋势并不能改变酒店发展竞争环境,只有将这些酒店发展趋势综合利用,才能改变旅游酒店业的竞争格局。以下为10大未来酒店营销和旅游技术发展趋势,可让酒店更好地利用未来旅游酒店业的新营销和新技术。
1.新内客模式不断挑战酒店营销
    传统的酒店营销模式不断受到新的营销模式的冲击,例如,个人云技术让用户可以随时随地获取信息。物联网技术对旅游消费者影响巨大,可以实时追踪行李信息、天气情况等。
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酒店设计与市场营销的定义(二)

Post by hotelvi, 2017-11-2, Views:

    这一定义虽比美国市场营销协会的定义前进了一步,指出了满足顾客需求及实现企业和酒店赢利是公司的经营目标,但这两种定义都说明,市场营销活动是在产品生产活动结束时开始的,中间经过一系列经营销售活动,当商品转到用户手中就结束了,因而把企业与酒店营销活动仅局限于流通领域的狭窄范围,而不是视为企业或酒店整个经营销售的全过程,即包括市场营销调研、产品开发、定价、分销广告、宣传报道、销售促进、人员推销、售后服务等。
    美国市场营销协会(AMA)于1985年重新修订了市场营销的定义,修订后的定义也就是当今见到的关于市场营销最普遍的定义市场营销是计划和执行关于商品、服务和创意的观念、定价、促销和分销,以创造符合个人和组织目标的交换的一种过程。
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