除了分析公司占销售额的比例的变化趋势。几种定量分析外，酒店VI设计公司还必须对市场营销的发展变化进行定性分析，也就是对顾客态度进行追踪。
一旦发现顾客对本公司及其产品的态度发生了变化，公司就得及时采取措施争取主动。酒店VI设计对顾客态度追踪的方式有：
 

（1）酒店VI设计公司的职业和科技协会
    各专业技术和学科领域所成立的各种协会长期以来形成的传统性的会议，通常由学科带头人主持召开。这类协会所涉及的主题范围很广。
每种行业一般都有自己的协会，如商业协会、贸易协会、医药协会、包装协会、酒店协会、印刷协会等。这些行业和科技协会每年都要聚在一起进行学术交流、探讨和专业培训。这些回忆又可以分为以下几种：
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因为打电话的人仅能从你说话的声音中获得对你的印象，他没有办法看到你的微笑。你在打电话里能够表现的方式仅是说话的音调而已。
（1）不要随意离开
打电话的人最烦恼的莫过于要求接电话的人找寻一个不知去向的人，而事实上接电话的人根本不会去找寻。
（2）随时做笔录
接电话时，酒店VI设计的营销人员要在手边准备好纸笔，把打电话的人所说的话择其要点记录下来，不依赖自己的记忆，也不让打电话的人等你寻找纸笔。
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酒店VI设计中的非价格竞争是更广泛层次上的竞争。作为制定非价格竞争策略基础的产品及其促销活动，必须从产品整体的概念出发，从酒店的自身条件出发 ，结合酒店的有形资产和无形资产，围绕目标市场的促销策略来采取各种非价格竞争。
1.开发差异性产品
顾客需求多样性，必然产生市场需求的差异性。差异性策略即“人无我有，人有我优，人优我变”的策略。酒店为寻求顾客的信任度和忠诚度，必须制造差异性。差异性越大，顾客的满意程度越高。在竞争中与同行挤在一条独木桥，而是另辟蹊径，以异取胜。所以，酒店产品开发要注意项目的差异性，通过差异给顾客留下深刻的印象，留下美好的回忆，这样就会大大提高顾客的忠诚度和回头率。
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在酒店VI设计中做好市场营销规划的第一步是进行市场调查。只有通过调查了解市场情况，酒店VI设计营销经理才能为酒店制定出适合实际的营销规划。
酒店市场调查的目的是提供酒店营销决策的资讯，以解决酒店的营销问题。因为营销的目的是达成市场的需求，所以酒店市场调查的目的也可以说是解决如何提供市场所需要的产品、如何使酒店客房与餐饮的价格合理化、如何方便顾客到酒店消费之类的问题。
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 一、酒店台布的类型
        （1）按台布的颜色分。台布有白色、黄色、粉色、绿色、红色等，一般根据不同场合选择不同颜色的台布。
        （2）按台布的质地分。台布有化纤、塑料、纯棉、绒质等，其中纯棉台布吸水性好，使用较广。
        （3）按台布的形状分。台布有圆形、方形、异形等，一般根据餐桌形状选择台布。
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        酒店菜单的设计需注意餐厅顾客群定位、顾客消费趋势、厨师拿手菜系与菜品、菜品成本与价格范围等等。所以菜单设计时应按照下面的菜单设计工作流程操作。
        一、准备所需参考资料
        这些资料包括：各种旧菜单，包括企业正在使用的菜单；库存信息和时令菜单、畅销菜单等；每份菜成本或类似信息；各种烹饪技术书籍、普通词典、菜单词典；菜单食品饮料一览表；过去销售资料。
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        酒店VI设计的基本要素在具体运用中会大范围、高频度出现，而且需要根据实际环境进行相应的组合，这个工作也是基础设计系统中应预设的内容，从而保证酒店VI设计的规范性、统一性、效率性。
        酒店VI设计基本要素组合规范是根据视觉基本要素的规格与排列方向而设计的横排、竖排、上下、左右等不同形式的组合方式。组合的目的是设定系统的组合规则，以减少视觉混乱、强化视觉效果、强调组合的秩序，同时塑造组合的美感。
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        单一标准色。选择一套色彩作为标准色，简洁明确，在具体运用中的技巧相对简单，且便于识别和记忆。缺点是有时会显得单调，不易反映酒店个性。在使用时可以通过应用载体的特殊造型进行巧妙的形式追求，使其在平淡中显示出强烈的个性特征。酒店VI设计还可以使用二元标准色。
        二元标准色。选用两种色彩作为标准色，可以从两个角度进行构思：使用对比色和使用类似色。
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        我们不仅要按照大教育的思路，倡导全民学习、终身学习理念，构筑现代国民教育体系，创建学习型组织、学习型社会，而且要按照大创新的思路，倡导全民创新、终身创新和全面创新、普遍创新理念，构筑现代国民创新体系，创建创新型组织、创新型社会，把当代中国建设成为学习者最大的课堂，创新者最大的舞台。在此大背景下，酒店VI设计工作才能更好的开展。
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