一、广告的含义及作用
(一)广告的含义
    酒店广告是指各酒店企业为推销产品、服务或观念，通过各种媒介和形式向公众发布的有关信息。大众传播媒介刊播的经济信息和各种服务信息，报道产品、服务的经营者、提供者，凡收取费用或报酬的均视为广告。具体地说，VI设计的广告是一种宣传手段，但宣传并不等于广告。两者的根本区别在于是否支付费用。广告是以付费为前提的，而宣传不必支付费用，它是借助于新闻和出版物的报道来传播企业的产品或服务信息。
(二)广告的作用
    对于广告的作用，我们可以从市场、企业、消费者、环境四个层次进行分析。
1.从市场看，广告是传播产品信息的主要工具
    市场的一般定义是指买卖双方相互联系、相互作用的总表现。那么、买卖双方是如何相互联系、相互作用的呢？二者的沟通是通过商品流通来实现的。商品流通由三部分组成：商品交易流通，商品货物流通，商品信息流通。信息流是开拓市场的先锋。大量信息被人们所知，靠的是传播。当今世界具有传播商品信息功能的行业或渠道很多，最主要的就是的宣传与广告信息渠道。

2.从企业层看，广告是企业竞争的有力武器
    主要表现在：
第一，利用宠大的广告预算开支，多投入多产出；
第二，利用广告策划制作，吸引受众，以尽可能少的投入获得尽可能大的产出；
第三，利用广告策略，树立企业文化。