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连锁酒店是如何推行整体收益的最大化？

Post by hotelvi, 2013-5-15, Views:

随着放羊式管理的深入，7 天的绩效考核也在发生变化。7天最初的考核，是根据单店的开房率和利润率来评价店长的工作。因为经济型酒店VI设计视觉系统规范形象的模式，是在建好一套标准化形象VI设计体系后，迅速复制到各家分店，而各分店的品牌形象与销售业绩则是公司的盈利来源。

但是，要实行放羊式管理，就要首先保证分店（店长和店员）的利益和公司的整体利益。如果店长只是盯着本店的收入，就不能发挥协作精神，不利于各分店间的合作。所以，7天现在的绩效考核不是给每家店以独立的目标和利润指标，而是要看它能够给7天整个集团做出多少贡献。举例说，一家分店的客人如果要住到其他分店去，管理该店的店长要保证这种转店渠道的畅通，而不是只以为自己的分店带来收入为最终目标，正是这一考核方式的推行，使得7天的一家分店得以将房间“延伸”至其他分店的空置房里，从而实现7天会员利益更大化及整体收益的最大化。