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客人投诉没开夜床

Post by hotelvi, 2017-2-23, Views:

【思考题】
         你们酒店在防范与处置骚扰电话上有哪些措施?你认为案例中介绍的有关经验哪些值得借鉴?
         案例93  客人投诉没开夜床
         一位客人投诉某家标牌制作公司饭店客房服务员不提供开夜床服务。经客房部查实确有此事,便按一般饭店规定扣罚当班服务员当月全部奖金,并将处理结果告知宾客。此事宣告处理完毕,通常也不会有任何异议。但在新的形势下,管理要想更进一步,则必须重视反馈控制,充分利用投诉找出管理上的薄弱环节,杜绝事故的再次发生,这才是正确的处理方法。因此对上述案例有必要多提几个问题:为什么服务员不为这位客人做夜床?导致投诉发生的原因只有这一个吗?管理上存在漏洞吗?本着查清事实的宗旨,调查发现:与投诉客人紧邻隔壁的另二位客人要求不开夜床,服务员专门在服务日志上做了记号,但次日转抄时不经意以省略形式把记号延长到了投诉客人的房间号,第三天换班服务员误以为两位客人都要求不开夜床,即停止了这项服务,从而导致了投诉的发生。调查的结果进一步证实了客房部管理上存在的不足,其直接责任原因为:第一,被投诉服务员确实负有责任;第二,服务日志填写错误。
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Tags: 客人投诉没开夜床 
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