酒店营销具有局限性的观念表现为，酒店决定同时为几个子市场服务，设计不同的产品，并在渠道、促销和定价方面都加以相应的改变，以适应各个酒店子市场的需要。从环境影响上看，酒店的产品种类同时也在几个子市场占有优势，就会提高消费者对酒店的信任感，而且通过多样化的渠道和多样化的产品线进行酒店营销，通常会使酒店总销售额增加。
    酒店营销的局限性在于，会使酒店的生产成本和市场营销费用增加，如九江一家酒厂，为了满足不同的顾客需要，同时生产出多种的产品，打入不同的市场，从结果上看，销售额是有所增加，而且在一定的地域范围内，产品占有优势，进而也使重复购买率提高，但产品要扩大地域，不但广告费，而且企业的生产成本提高，包括各类费用都提高，市场营销费用也增加，反而使经济效率降低。
 

    酒店营销的观念表现为：产品的所有权从生产者手里直接转移到用户或最终消费者手里，而省去了传统酒店营销渠道中的诸多中间环节。
    酒店营销的优点是：酒店产品信息传递到每一个消费角落。
酒店营销局限性为：直销的采用只对于扶植中小酒店和处理某些大型酒店的积压品，对较大的酒店市场是不太适应。