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不失时机地推介自己、塑造形象。

Post by hotelvi, 2017-3-10, Views:

         著名的如家酒店连锁,规模都不大,也鲜有标新立异的举动,却一直保持着旺盛的人气,就因为它始终致力于营造“家的感觉”。一句温馨的提示,一张想客所想的小贴士,谁能说不是人性化服务?再次,拳头产品的推出应建立在准确把握客情的基础之上。一个经营提示,如果引起一句提问、一段对话或一种陈述,我们即可由此判断客人的类型、了解其嗜好、完善客史档案,并不失时机地推介自己、塑造形象。
         经营提示不管采取口头还是书面形式,均要注重温情化,因为酒店VI设计宾客要的是休闲安逸而不是如履薄冰。时间上,经营提示要有提前量,但也勿小看善后工作。例如,当客人退房离店,我们在道别的同时若能告诉他“门前车流量大,请注意安全”的话,也能收到不错的效果。还有,身正为范,上行下效,管理者作为提示人,对引起宾客共鸣、发现酒店薄弱环节、启发员工创造性的作用更为显著。
         经营提示的重点,除了诸如写字台的棱角、行李架上翘起的金属条、过于明亮的玻璃门等易给宾客造成伤害的安全盲区之外,对突发状况的恰当处理也很重要。例如,客人挑选瓷器时不慎失手摔碎,员工只顾处理赔付事宜,不料另一客人的脚却被散落一地的碎片划伤。理论上看,受伤的客人在索赔对象上享有选择权,他有权以宾客的身份向酒店主张权利。

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