布件房和洗涤部门是酒店客房的组织机构，在酒店的日常运行中具有不容忽视的作用。它们也是酒店标识牌设计内容的一部分。
        布件房设领班、副领班各一名，另有棉织品及制服服务业若干名。布件房主要负责接待的编织品和员工制服的收发、送洗和保管。
 

        洗涤部门主要负责酒店编织品的洗涤和整理工作。洗涤部门在各个阶段的隶属关系有所不同。一些大型酒店的洗涤部门属工程部管辖，因为大型酒店的洗涤设备相当复杂，有折叠机、熨平机、商用洗衣机和烘干机等，使用这些机器需要一定的技术和技巧。但是，由于客房棉织品占整个酒店和棉织品的95%以上，客房送洗又完全是通过客房服务员来进行的，因此，洗涤部门如果与客房部分离，必然会造成很多不便，既不利于统一调配和指挥，又影响工作效率和服务质量。
        餐饮部是酒店的第二大创利部门，虽然其创利能力通常小于客房销售，但获得的营业会搜如仍然是相当可观的。酒店餐饮服务的规模不论大小，一般均包括食品原料采购供应、厨房加工烹调和餐厅酒吧服务三部分业务活动。