(二)确认及签订合约书
    在预约时，营销经理应要求营销人员一定要记下客人所有的要求，但客人日后可能有变化，所以，营销人员必须将双方所同意的事项记录在合约书上并请客人签字，以保障双方的利益。
    如果客户没时间亲自到酒店进行签约手续，营销人员可以通过书面、传真或邮寄的方式，将文件送交至客人手中，请客人在合约书上签字，签妥后再传真或邮寄回以示慎重。
    在签订合约时，酒店通常会要求收取费用的10%作为定金。
第四章  主题策划活动全案
    章前导引：酒店主题策划活动诸如酒店开业庆典、周年大酬宾之类，也是酒店打开市场、进行促销的好时机，尤其是星级酒店，抓住主题策划活动的时机，让消费者耳目一新，有利于增加酒店的知名度，从而提高酒店的营业额。

第一节  主题策划活动概述
一、庆典活动
    庆典活动是酒店利用自身或社会环境中的有关重大事件、纪念日、节日等所举办的各种仪式、庆祝会和纪念活动的总称，包括节庆活动、纪念活动、典礼仪式和其他活动。
    通过庆典活动，可以渲染气氛，强化标识设计公司所设计的酒店影响力；也可以使酒店广交朋友，广结良缘；成功的庆典活动还可能具有较高的新闻价值，从而进一步提高酒店的知名度和美誉度。
二、开业庆典
    酒店开业庆典，又称开张庆典，它不只是一个简单的程序化庆典活动，而是一个提升酒店知名度的良好机会。
   (1)通过开业庆典活动，传递酒店隆重开业的消息，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的企业形象，为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。