酒店通过互联网采购设备，不但可以很方便地实现比价采购，而且可以很方便地实现规模采购和享受常客优惠。综合国内采购管理的经验，做好这项工作的关键是充分利用市场竞争规律，即充分利用比价原则。对于数额较大的采购项目，一般可以采用多中选优的决策方式，做好管理控制。快捷、可靠的信息源是解决这个问题的根本。电子商务的开展提供了售前、售中和售后的全过程服务，包括制订酒店需求设备的计划、价格查询、预订、支付、配送等所有环节，比价选购也十分方便，可以为酒店节约大量的人力、财力和物力。因此，电子商务必将大大削减酒店采购的成本。
2.网络订房
   在信息时代，现代人的工作、生活已离不开网络。借助于网络，酒店的VI设计可以提高工作效率，同时提高生活质量。借助于网络，人们的交往更密切了、信息更丰富了、服务更透明了。通过网络，人们进行商品交易会更方便，选择的范围会更大，企业交易的成本会更低。总而言之，网络已成为当今社会不可缺少的信息链路，是社会的神经中枢，是社会进步的重要标志。酒店业同样离不开网络，利用网络开展网络订房服务是现代酒店经营的重要标志之一。
  

   作为现代酒店企业，面临着全球性的经营竟争。通过网络，客户可以查询任何目的地的酒店经营信息和客房价格，酒店的经营设施、客房价格都是透明的。酒店必须面对客户开展诚信经营，并利用现代网络建立忠诚客户群。因此，在信息时代，酒店开展网络订房已是必然趋势，这是酒店开展电子商务的基础。