酒店的等级标志是对酒店设施设备和服务质量的一种鉴定和保证。对酒店进行分级，可以使宾客在预订或入住酒店之前对酒店有一定的了解，根据自己的消费水平和需求选择最适合自己的酒店。对酒店进行定级可以有效地指导宾客选择酒店，为其提供物有所值的服务，保障酒店宾客的合法权益。
      通过酒店分级定级，动员酒店全体员工参与，促使员工增强争级、保级、升级的责任感，激发员工的工作热情。酒店定级或升级的成功可以增强员工的荣誉感和自豪感，从而增强酒店的凝聚力和竞争力，有利于酒店营销获得持续发展的内在动力。

     酒店营销业等级划分的方法，目前酒店营销业分组制度在世界许多国家和地区使用，尤其是在欧洲。不同国家和地区采取不同的评定方式和标准对酒店进行等级评定，各自采用的级别标志与名称也各不相同。迄今为止，国际上对酒店等级尚未形成统一的标准。目前，国际上采用的酒店等级制度与表示方法大致有以下几种。